- 400 г муки;
- 2 яйца;
- 500г. простокваши;
- 3г. соды;
- 200 г отварного мяса;
- 100 г подсолнечного масла.
Готовим оладьи:
Яйца взбить, прибавить муку, соль, простоквашу, соду. В приготовленное тесто добавить рубленное мясо и перец. Оладьи печь на сковороде на подсолнечном масле с обеих сторон, подавать со сметаной.
