Для приготовления необходимо:
-100 г зеленого салата;
-2 яйца сваренных вкрутую;
-2 свежих огурца;
-1 пучек редиски;
-2-3 шт. вареного картофеля;
-1 шт вареной моркви;
-2 помидора;
-50г зеленого лука;
-домашний майонез.
Готовим блюдо:
Нарезать обмытый и обсушеный зеленый салат, положить горкой в салатник.
Вокруг салата расположить нарезанные кружочками морковь, помидоры, картофель,
редиску, огурцы, а также зеленый лук. В центре горки зеленого салата разместить
сваренные в крутую яйца порезанные кружочками. При подаче на стол салат слегка
посолить: отдельно в соуснике подать
заранее приготовленный домашний майонез. Рецепт домашнего майонеза
находится на этой странице
Салат подают ко всем жаренным и варенным мясным блюдам, к жаренной и отварной рыбе, как гарнир к холодным мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.
