- 350 г муки;
- 150 г молока;
- 3 яйца;
- 300г клубники;
- 100г растительного масла;
- 1 ст. ложка сахара.
Готовим оладьи:
Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену. Муку размешать с желтками, всыпать сахар, соль, влить молоко и густую пенку из белков, вложить мелкие ягоды клубники. Ложкой класть небольшие оладушки на горячую сковороду с растительным маслом, печь с обеих сторон, посыпать сахарной пудрой с ванилью.
