Напиток "Аперитив к шашлыку"

Для приготовления 4-х порций необходимо:
- 1 стакан сока из свежей краснокачанной капусты;
- 1/2 стакана яблочного сока;
- 1/2 стакана красного сухого вина;
- 1 ст ложка мелконарезанного зеленого лука;
- 1 ст. ложка

Готовим напиток:
В сок из свежей краснокачанной капусты влить яблочный сок, добавить мелко нарезанные лук и петрушку, по вкусу соль и красный молотый перец, влить красное сухое вино. Подавать напиток слегка охлажденным.  
Этот напиток очень хорош как апперитив к шашлыку и мясу на гриле. 

Напиток лимонный

Для приготовления 4-х порций необходимо:
- 2 лимона;
- 1 стакан сахарного песка;
- 2 стакана белого сухого вина;
- 2 стакана воды.

Готовим напиток:

Очистить цедру с 2-х лимонов и растереть ее с сахарным песком. Из одного лимона выжать сок и влить его в растертую цедру. Затем добавить белое сухое вино и крутой кипяток, размешать и процедить. 

Напиток сразу подавать.