Для приготовления необходимо:
-3 свежих огурца;
-300г зеленого лука;
-1/2 стакана сметаны;
-1/4 лимона;
-соль и зелень по вкусу.
Готовим блюдо:
Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими
ломтиками и уложить в салатник. Нарезать ранее очищенный, помытый и обсушенный
зеленый лук и уложить в салатник на огурцы. Перед самой подачей к столу огурцы
и лук посолить и полить сметаной смешанной с лимонным соком, перемешать. Сверху
посыпать мелко рубленной зеленью.
Подают
салат к мясным и рыбным котлетам, к жаренному мясу и рыбе или как
самостоятельное блюдо.
