Для приготовления 6-и порций необходимо:
- 1/2 л березового сока;
- 1/2 л белого сухого вина;
- 1/2 стакана вермута;
- 1 стакан газированной минеральной воды;
- 1/2 стакана сахарного песка.
Готовим крюшон:
Березовый сок смешать с белым сухим вином, растворить в смеси сахарный песок и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей на стол добавить вермут и влить минеральную воду.
