Для приготовления необходимо:
- 2 большие луковицы;
- 20 г сливочного масла;
- 1 яблоко;
- 1 ст. ложка сметаны;
- 1 яйцо всаренное в крутую;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Готовим бутерброды:
Мелко нарезать лук, обжарить в сливочном масле, добавить очищенное от кожицы натертое яблоко, рубленное яйцо, сметану, соль, перец. Все хорошо перемешать. Положить массу на хлеб и посыпать зеленью.