Шведский шоколадный пирог

Для приготовления необходимо:

- 250 г масла; 

- 370 мл сахара; 

- 3 яйца; 

- 60 г темного! шоколада; 

- 500 мл муки; 

- 2 ч.л. разрыхлителя; 

- 1 ч.л. соли; 

- 1/4 ч.л. соды; 

- 250 мл жирных сливок; 

- ванилин.

Готовим пирог:

Духовку нагреть до 170 С. Смазать жиром форму и посыпать ее панировочными сухарями.

 Взбить масло с сахаром, как обычно, по одному добавить яйца и растопленный шоколад. Смешать сухие ингредиенты. Взбить сливки с ванилином. Попеременно добавлять муку и сливки, начиная и кончая мукой. 

 Выпекать 50-60 мин. Дать 5-10 минут остыть в форме, а потом извлечь и полностью остудить