- 1 кг тыквы;
- 3 стакана пшеничной муки;
- 2,5 стакана молока;
- 2 яйца;
- 1 ст ложка сахара.
Готовим блюдо:
Тыкву запеките в духовке кусочками. Муку разведите теплым молоком до густоты сметаны, в тесто выложите тыкву, посолите, добавьте яйца, взбитые с сахаром. Перемешав, жарьте оладьи. Едят их со сметаной, вареньем, консервированными фруктами, медом, молоком, простоквашей.
