- 500 г тыквы;
- 2,5 стакана молока;
- стакан пшена;
- 1 ст. ложка сахара;
- масло и соль по вкусу.
Готовим блюдо:
Очистите и мелко нарежьте тыкву и минут пять поварите в кипящем молоке. Промойте и ошпарьте копятком пшено. Высыпьте его в молоко с тыквой, слегка подсолите, положите сахар. Минут 20 варите кашу под крышкой на слабом огне.
Не мешайте, чтобы каша получилась рассыпчатой. Готовую кашу минут на 20 поставьте в слегка нагретую духовку.
