Фокачча с черешней

Для приготовления необходимо:
- 350 мл теплой воды;
 - 1 чайная ложка сухих дрожжей;
- 500 г муки высшего сорта;
 - 50 мл оливкового масла;
- 50 г  сахарной пудры;
 - половина чайной ложки соли;
- 0,5 кг черешни (вынуть косточки) 

Готовим фокаччу:
 В теплую воду добавьте сухие дрожжи, когда дрожжи растворятся, всыпьте муку, вымешайте тесто, затем добавьте оливковое масло, соль и сахарную пудру, месите тесто 3-5 минут, затем поставьте на 1 час в теплое место. Смазать форму для выпечки маслом и посыпать панировочными сухарями или мукой. Из теста формируйте плоский круг, уложите круг в форму. Выложите всю черешню на тесто, слегка прижмите, чтобы черешня на половину погрузилась в тесто. В разогретой до 180 С духовке выпекайте фокаччу 30-35 минут.