750 мл столового красного вина,
6-7 штук гвоздики,
мускатный орех по вкусу,
1/3 стакана воды,
1 столовая ложка сахара.
Готовим глинтвейн:
Взять гвоздику, молотый мускатный орех, засыпать в турку, налить воды, довести до кипения и варить еще одну минуту. После этого отвар должен настояться в течение 10-15 минут. Затем вино налить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда оно станет теплым, в него вылить содержимое турки и добавить 1 столовую ложку сахара. Вино ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник и подать к столу.
