среда

Глинтвейн с яичным желтком

Для приготовления необходимо:

200 мл столового белого вина, 
2 яйца (желток),  
50 г сахара, 
ваниль и корица по вкусу, 
1/2 лимона.
 
Готовим глинтвейн:

В сухое белое вино добавить гвоздику, лимон, корицу, ваниль, сахар. Смесь подогреть, добавить туда яичные желтки, перемешать и процедить через ситечко. Приготовленный глинтвейн подать к столу горячим.