Для приготовления необходимо:
- 3 яйца;
- 3 ст. ложки сахара;
- 3 больших яблока;
- сухари, изюм или фрукты из варенья (по вкусу)
Готовим суфле:
Желтки растираем с сахаром, прибавляем пюре из трех сваренных и пропущенных через волосяное сито яблок, добавляем взбитые в пену белки, сухари и под конец изюм или фрукты из варенья.
Суфле печется 30 мин в духовке в смазанной форме. Подается к столу в теплым.
