пятница

Сбитень

Для приготовления 6-и порций понадобится:
 - 1 стакан натурального меда;
- 5-6 г хмеля;
- 1 л горячей кипяченой воды;
- щепотка корицы.

Готовим сбитень:
Мед распустить в горячей кипяченой воде. Добавить хмель и корицу, поставить на огонь и прокипятить, все время помешивая, в течении 2-3 ч. Образующуюся пену удалять. Затем снять с огня и процедить. 
Подавать холодным.